Уджи — первый город в древней Японии и ныне самый знаменитый город зеленого чая. Первое место, в котором стали выращивать зеленый чай и также производить чай Матча, долгое время доступный лишь для высших слоев общества Японии. Как и чайная церемония, где приготовленный вкус Матча был предназначены лишь для аристократии до недавних пор, когда с неизменными традициями церемоний, вкус стал доступен для широких слоев населения страны и ее гостей.
Я погружу вас в мир зеленого чая и древней аристократии Японии — города Уджи. Познакомлю с её богатым культурным наследием и, конечно же, многогранным зеленым чаем и Матча. В этом путешествии вы услышите историю города и его храмов, побываете в некоторых из них, в том числе и в величественном храме Бёдо-ин, полюбуетесь местными пейзажами и, конечно же, попробуем матча и самые необычные продукты с ним!