О костромской кухне с любовью
Добро пожаловать в нашу «Трактир-Калачную»! Ресторан русской кухни возродил старинный костромской калачный промысел. На экскурсии вас угостят чаем и свежевыпеченными горячими калачами с маслом. В меню есть калачи печеные, калачи чиненные… равнодушных не останется!
Аутентичные интерьеры исторического центра, изысканное меню, купеческий размах и русская душа — к услугам наших гостей!
Мы предлагаем вам попробовать традиционный обед Костромской земли с подробным интерактивным рассказом о Костромской кухне.
В меню вас ожидают:
• Салат «Мещанский» с ароматным маслом;
• Щи костромские со свининой и сметаной;
• Тельное с Волжской щукой и икорным соусом;
• Картофель отварной с укропом и деревенским маслом;
• Крестьянский (ржаной) калачик;
• Калачик с брусникой;
• Морс;
• Заварной купеческий чай.