Мастер-класс по созданию шоколада от бобов до плитки — это увлекательный опыт, позволяющий познакомиться с древней историей шоколада и приготовить свою собственную плитку под руководством опытного наставника. Вы узнаете массу интересного о процессе выращивания какао и изготовлении шоколада.
Мы поговорим о процессе трансформации какао-бобов в готовую плитку, о том, как живут народы, производящие какао, и их методах работы с ним.
Приготовьтесь самостоятельно выполнить основные этапы изготовления шоколада: вы обжарите какао, очистите его, измельчите и сделаете собственную какао-пасту.
Слушая интересные исторические факты о шоколаде, вы приготовите различные напитки на основе какао и, наконец, сделаете свою собственную плитку шоколада, которую заберете домой.