До недавнего времени флорентийцы считали вино продуктом питания первой необходимости. Даже сегодня они поговаривают, что «хорошее вино улучшает кровь» и пьют его чуть ли ни с детства! В прошлом вино употребляли в колоссальном количестве, а также разливали по бутылкам прохожим, через специальные отверстия, проделанные в каменных стенах дворянских дворцов! Торговля вином пользовалась большим спросом и была крайне прибыльной.
Что вас ожидает:
По-итальянски трепетное отношение к вину
Я ознакомлю вас с самыми известными окошками для продажи вина, а так же с самыми необычными, самыми древними, самыми молодыми и, наконец, с теми, которые… вовсе не использовались для продажи этого соблазнительного напитка.
• Во время прогулки вы поймете, почему флорентийцы предпочитали вино иным напиткам, даже воде;
• Вы откроете для себя любопытную «винную деталь» флорентийского Баптистерия;
• Расскажу, кто обязывал разбавлять вино водой, и кому это правило не нравилось;
• Узнаете как выглядят самые старые городские трактиры;
• Какая «сумасшедшая» традиция ежегодно проходит во Флоренции уже много веков подряд;
• Кому было разрешено продавать вино, и какие строгие правила должны были соблюдать эти счастливчики;
• Как происходила продажа вина в период эпидемии чумы XVII века;
• Кто был самым эксцентричным флорентийским трактирщиком в XVI веке;
• Кто предварил формулу знаменитого вина Кьянти и кто её потом официально описал.
• А так же, я помогу вам ощутить себя флорентийцами прошлых веков, и для этого мы продегустируем божественный нектар по старому обычаю!
Важная информация:
Пожалуйста, надевайте комфортную одежду по погоде и удобную обувь.