Первое свидание с гастрономической столицей
Наш тур начнется вечером в пятницу. После welcome drink отправимся в ресторан, входящий в Топ-10 лучших заведений нашей страны. Познакомимся с известным шефом и особенный гастрономический сет из шести блюд с изысканной подачей. Насладившись вкусами, поедем на вечернюю автопрогулку по историческому центру, чтобы полюбоваться Петербургом в вечерней подсветке.
На следующий день вас ждёт обед в удивительном месте — ресторане в бывшей ювелирной мастерской в центре Петербурга. Познакомитесь с авангардными течениями современной кулинарии, которые усилятся благодаря колоритному антуражу и рассказам о прошлом этого здания. Подавать блюда будут в сопровождении терруарных вин, об особенностях которых вам тоже обязательно расскажут.
Тайны гастрономии при дворе
После обеда едем в Эрмитаж на авторскую экскурсию «Искусство Голландии XVII века: Малые голландцы». Но мы будем не просто рассматривать картины, а исследовать тонкости подачи и сервировки той эпохи. Вы выясните, чем рёмер отличается от беркемайера, какие напитки наливали подавали во флёйт-бокалах, а какие — в венецианских. В Эрмитаж мы пройдём через отдельный вход, скрытый от
очередей и групп туристов.
Ужинать будем в лучшем ресторане Санкт-Петербурга 2021 года по версии ресторанной премии «Лавровый лист». В том же году он занял второе место среди лучших ресторанов России по версии ресторанной премии Where To Eat. Вам подадут специальный гастрономический сет из 9 курсов, а кроме того, вы познакомитесь с шефом и лично убедитесь, что высокая кухня — это действительно искусство.
Сокровища Северной столицы
На третий день отправимся на авторскую экскурсию по храму Спаса на Крови. Внутри он представляет из себя музей мозаики, и вы узнаете всё самое интересное из истории его создания и возрождения.
Завершим нашу программу невероятным гастрономическим обедом в лучшем ресторане России — Birch, который получил немало заслуженных премий и лестных отзывов от ресторанных критиков. Вам подадут невероятный сет из 7 блюд в сопровождении специально подобранных к ним вин. Вы не только попробуете знаменитую кухню Birch, но и познакомитесь с теми, кто стоял у его истоков!
Обратите внимание: билеты до Петербурга и проживание в стоимость тура не входят.