Познакомьтесь с гастрономической Венецией изнутри — начните день на знаменитом рынке Риальто, а завершите его домашним обедом, приготовленным своими руками под руководством местного шеф-повара. Это не просто мастер-класс, а полноценное кулинарное приключение с погружением в атмосферу повседневной жизни города.
Утром вы вместе с гидом пройдёте по шумному рынку Риальто — сердце венецианской торговли. Здесь кипит жизнь: свежие морепродукты, овощи, травы и специи. Вы узнаете, как выбирать лучшие продукты по сезону, а заодно заглянете в кулинарные привычки местных жителей.
Затем — уютная кухня и работа в паре с опытным шефом. Вы научитесь готовить настоящую пасту вручную: замешаете тесто, раскатаете его и придадите форму. Приготовите томатный соус или другое блюдо (например, пармиджану, ризотто или рыбу — в зависимости от сезона). И, конечно, классический десерт: итальянское тирамису.
Завершится мастер-класс сытным обедом в тёплой и непринуждённой атмосфере. За столом — ароматное вино, живая беседа и чувство, что вы стали частью венецианской жизни.